Escrito por el lunes 30 enero 2017
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Ruta del Puerto Zurera

Esta es una de las rutas que más recomendamos después de la Ruta de Las Buitreras, dado que es una forma fácil de adentrarse en el bosque del Parque Natural de los Alcornocales. La ruta discurre primero por la orilla del Río Guadiaro para luego adentrarse rápidamente en el bosque a través de un bonito sendero […]

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Escrito por el domingo 19 octubre 2014

Las primeras setas de la temporada

Domingo a la tarde, los últimos rayos de este riquísimo sol de otoño nos invitan a adentrarnos en el bosque. Pronto descubrimos que se ha enverdecido muchísimo tras las lluvias, aunque eso ya lo intuíamos, ya que habíamos visto los mismos efectos en nuestra huerta. Lo que no podíamos imaginar es la exuberancia de setas con […]

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Escrito por el martes 9 julio 2013
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El desayuno de la Casa Rural AhORA

Aunque en la Casa Rural AhORA todas las comidas son importantes el desayuno hace que se te abran las puertas del nuevo día. Así que procuramos que esas puertas se abran con energía, alegría y por supuesto sin hambre. En esta comida hemos puesto hincapié en que sea lo mas simple posible y a la […]

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Escrito por el martes 13 noviembre 2012
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Crema de Calabaza de la Casa Rural AhORA

Ingredientes: Calabaza (cantidad al gusto) Puerro (1/2 puerro por persona) Apio (una penca para cada 6 personas) Aceite de oliva. Sal Agua Semillas de sésamo, calabaza y girasol. Preparación: Cortar el Puerro y el apio pequeñito y poner en una olla. Cortar y pelar la calabaza en cubitos pequeñitos y poner en la misma olla. […]

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Escrito por el miércoles 26 septiembre 2012
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bizcocho de zanahorias y almendras

Aquí tenéis la receta del  bizcocho de zanahorias y almendras que os ofrecemos en la Casa Rural AhORA durante nuestros desayunos. Ingredientes:  350 gr de harina.       1 bolsa de levadura (Royal).  300 gr de azúcar.       2 cucharaditas de canela en polvo.   1/4 de cucharadita de cardomomo molido.     […]

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Escrito por el domingo 12 agosto 2012

cuando nos abrimos en mente y cuerpo el alma no se puede resistir

Cuando a pesar de nuestra persistente tozudez, anclados en hábitos repetitivos que protegen nuestro apego a lo que consideramos que somos, sintiendo que es muy  difícil sino imposible cambiar… Cuando por el motivo que sea.. (las técnicas de salud natural, pueden ayudar), brota una semilla de apertura en nuestra mente-cuerpo ahora rendido y abierto… se […]

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Escrito por el jueves 10 mayo 2012
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Recetas Veganas : Un Bizcocho de Chocolate

Aquí os pongo una de mis recetas veganas, un bizcocho de chocolate sin ninguna materia prima de origen animal. Bueno creo que sobra decir que todos los ingredientes son de producción ecológica. Recetas Veganas: Bizcocho de Chocolate Ingredientes (para 4 personas)  320 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 4 cucharadas de cacao puro una […]

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