Escrito por el sábado 13 julio 2013
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Tomates al Horno en la Casa Rural AhORA

El tomate al horno en nuestro alojamiento rural es ya un clásico en su cocina. Esta receta sencilla pero a la vez tan sabrosa hace las delicias de los que como tú deciden visitarnos. Lo más importante de esta receta son, como su nombre indica, los tomates ya que de ellos depende el éxito de […]

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Escrito por el jueves 11 julio 2013
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El aceite de oliva en la Casa Rural AhORA

El llamado aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío es un zumo extraído a presión a temperaturas inferiores de 40ºC (cuanto menor sea su temperatura, mejor es su calidad) y una acidez que no supere los 0,5º ( cuanto más bajo mejor). En la cocina de la Casa Rural AhORA es materia […]

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Escrito por el martes 9 julio 2013
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El desayuno de la Casa Rural AhORA

Aunque en la Casa Rural AhORA todas las comidas son importantes el desayuno hace que se te abran las puertas del nuevo día. Así que procuramos que esas puertas se abran con energía, alegría y por supuesto sin hambre. En esta comida hemos puesto hincapié en que sea lo mas simple posible y a la […]

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Escrito por el jueves 27 junio 2013
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Tarta de Calabaza en Casa Rural AhORA

Esta es una receta que hemos incluido en el menú de la Casa Rural AhORA por su sencillez y por el fantástico resultado. Con esta tarta damos uso a esos frutos de la tierra que son las calabazas y las convertimos en una fiesta para nuestros paladares. Recomendarte, como en todas mis recetas, que utilices […]

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Escrito por el jueves 4 abril 2013
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Tarta de Calabaza de la Casa Rural AhORA

Ingredientes: 180g de azúcar de caña* 180g de harina semintegral de trigo* 180g de aceite de girasol* 100g de pasas de corinto * 1 Kg de calabaza * 1 rama de canela* la piel de medio limón (sólo lo amarillo)* 1 pizca de sal 1 sobre de levadura Royal 1 puñado de nueces picadas* 1cta. […]

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Escrito por el miércoles 26 septiembre 2012
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bizcocho de zanahorias y almendras

Aquí tenéis la receta del  bizcocho de zanahorias y almendras que os ofrecemos en la Casa Rural AhORA durante nuestros desayunos. Ingredientes:  350 gr de harina.       1 bolsa de levadura (Royal).  300 gr de azúcar.       2 cucharaditas de canela en polvo.   1/4 de cucharadita de cardomomo molido.     […]

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Escrito por el miércoles 20 junio 2012
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Nuestros Menús

Sabemos que la comida es muy importante y ademas queremos agradar a todo el mundo.  Así que elaboramos nuestras comidas con todo nuestro cariño, con atención, con productos de primera calidad ( en su mayoría ecológicos ) y con alimentos de temporada. Aquí os dejamos un menú orientativo para que os hagáis una idea. Debéis saber […]

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Escrito por el martes 5 junio 2012
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Seminario de Tai Chi

Hoy despedimos el Seminario de Qi Gong Tai Chi Pai Lin, a todo el grupo  y a su profesora Sophie. Viendo las caras y sintiendo las energías  no puedo más que agradecer la posibilidad, de compartir este seminario, que nos brinda cada año Sophie. Han disfrutado de una naturaleza esplendida dentro del  Parque Natural de […]

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