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Paté de Remolacha
Este es nuestro entrante presentación. Con su color rosa intenso capta tu atención en la mesa nada más sentarte y te hace preguntar: » ¿ De que es este paté?.
Con él en la Casa Rural AhORA mostramos que la cocina hecha con amor y de forma sencilla nos da buenos resultados.
Ingredientes:
- 125g Remolacha ecológica cocida al vapor.
- 125g tofu ecológico.
- Aceite de oliva ecológico y de primera prensión en frío. (Al gusto )
- Sal marina. ( Al gusto )
- Opcionales: Sustituir tofu por queso fresco. Añadirle un poco de tahín ( crema de sésamo crudo ).
Preparación:
- Picar todo en cubitos y ponerlo en un baso de batidora.
- Triturarlo todo hasta conseguir consistencia de paté.
- Para servirlo se le pueden poner semillas de sésamo encima y acompañarlo con tostas de centeno.
- Resaltar que las proporciones dadas dependen mucho de nuestros gustos, por lo que son totalmente modificables.
Paté de Remolacha en la Casa Rural AhORA
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Palabras relacionadas: alimentos ecológicos , cocina El Colmenar , cocina Estación de Gaucín , Cocina sana , turismo ecológico
¡Admitimos mascotas!
Riquisimo, buenisimo y esta noche intento hacerlo pero Paco tus manos tiene algo especial para las comidas, besossss de los cuatros para todos
Uno de mis secretos es cocinar con amor y alegría, no es difícil ponerlo en práctica. Ya me contarás.
Hola, Paco. Ya mis amigos cuando vienen a csa me dicen que si les voy a hacer ese paté tan rico y colorido. Todo un exito (yo con la opción del queso y el tahin, me lo traen de Tanger de vez en cuando). Este fin de semana vuelvo ha hacerlo.No se si te acordarás de mi, a final de agosto pasamos el fin de semana cuatro amigas, bueno, dos hermanas y dos amigas. Estamos buscando fecha para volver. A ver si empiezan las setas. Besos para todos y gracias por vuestras atenciones a todos los que pasamos por vuestra casa.
magnifica toda la comida del fin de semana muchas gracias por cocinar con tanto cariño
Gracias a vosotros por disfrutar de ella.